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无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红

来源: 作者: 人气: 发布时间:2020-07-29
摘要:无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红

导语:无良商贩用色素给三苏红鱼上色,近日有街坊在菜市场,竟然发现一种会掉色的鱼,这种鱼有着红色的外表,用手轻轻一摸,手还会被染红。经检测是人工合成色素胭脂红。

无鸡不成宴,无鱼不成席。

老莞人吃鱼可是很讲究的,

不仅要鲜甜嫩滑,

色香味都要一应俱全,应有应有!

但是,近日有街坊在菜市场,

竟然发现一种会掉色的鱼,

这种鱼有着红色的外表,

用手轻轻一摸,手还会被染红!

这种鱼俗称“三苏红鱼”

一般是用来制作潮汕地区的知名菜式

——红鱼饭

可是,为什么鱼会掉色呢?

有人为此做了一个小实验

经过一个小时的浸泡

和对比清水后发现

浸泡过鱼的水呈现出明显的红色

真!掉!色!了!

无良商贩用色素给鱼上色

从视频里可以看到,平房内的地面上摆放着十几框鱼,几名工人正拿着刷子,西边新闻网,将红色“染料”不断往鱼身上涂抹。

而工人们用红色素再在红鱼身上刷一遍是为了卖相更好,而这种色素是跟蛋糕上用的食用色素一样。

色素胭脂红,被禁止在水产品中添加

这真的是跟蛋糕上一样的食用色素吗?

为了搞清楚他们使用的

到底是什么颜料

记者买下了一筐样品

然后进行送检

不检不知道

一查吓一跳

经过检测后发现

送检样本中发现了一种

人工合成色素

胭 脂 红

什么是“胭脂红”?

而且国家标准明确规定

肉制品、水产品中

是不允许添加人工合成色素胭脂红

这种人工合成的色素

易诱发中毒、腹泻等问题,

会对人体的新陈代谢造成一定的影响

尤其是肝脏方面的影响。

这就不仅让人十分担忧了!

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